Czy można zrealizować roboty budowlane, które nie zostały przewidziane w projekcie

Pytanie: Przedmiotem zamówienia jest przebudowa budynku na żłobek (wynagrodzenie ryczałtowe). Zadanie oszacowano na kwotę 1.300.000,00 zł. W trakcie prowadzone są drobne prace, jak np. nowa podbitka, która nie była objęta projektem, a trzeba ją wymienić. Czy można swobodnie skorzystać z art. 144 ust. 1 pkt 6 ustawy Pzp i np. w przypadku innych drobnych prac zlecać za każdym razem, robiąc aneks do umowy z zachowaniem 15% wartości zamówienia (ogółem)? Jak rozumieć ustawy Pzp?